为有效避免发生燃气安全事故，保障学校师生员工的生命财产安全，维护校园安全稳定，依据相关法律法规，结合学校实际情况，特制订本燃气安全应急预案。

一、燃气泄漏

1、一旦发现燃气泄漏，若燃气报警系统未触发，应第一时间手动关闭燃气阀门，打开门窗，保持空气流通并通知食堂经理，食堂经理上报后勤保障处，后勤保障处立即安排专业人员进行排查，消除隐患。

2、燃气泄漏达到一定浓度后，燃气报警系统装置自动启动，系统报警，燃气供应阀门自动切断，应立即切断配电箱总电源，打开门窗通风，迅速撤离并通知食堂经理，由食堂经理上报后勤保障处，后勤保障处立即安排专业人员进行排查，消除隐患。

二、发生火灾

1、当发生燃气泄漏引起火灾时，应保持镇定，立即关闭燃气阀门，同时切断配电箱总电源，使用灭火装置进行灭火，火势较大时及时报警，上报学校保卫处和后勤保障处，并迅速依据任务分工和食堂经理的命令担负起扑救任务。

2、火灾发生后，除参与抢救工作外，其余人员应迅速从疏散通道有序撤离，以免影响或妨碍抢救工作。

3、现场若有食用油等易燃易爆物品，应迅速搬离。

三、各组成员任务分工

1、灭火组：①了解食堂建筑格局及出口；②了解配电箱总电源及燃气阀门位置；③清楚食堂所有消防设施的放置地点；④了解消防设备的操作使用方法；⑤了解火势情况是否能控制。灭火组成员见附件。

2、警戒组：①了解食堂建筑格局及出口。②在警戒线负责拦阻无关人员进入火灾现场。③当某处发生火灾时，应迅速组织人员疏散。警戒组成员见附件。

3、救护组：①应接受紧急救护培训。②应配备急救箱。  ③应了解因火灾烧伤窒息等急救处理工作。救护组成员见附件。

四、防火注意事项

1、食堂天然气应从室外单独引入，由专业人员定期检查天然气导管、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关；要随时用漏气检测仪进行检测。

2、厨房内的电气设备不得过载运行，应由专业人员进行定期检查，防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。

3、油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。

4、每日工作结束后，应及时切断电源、气源，检查无误后方可离开。

5、厨房应按有关规范配备相应灭火器材。

五、应急预案培训与演练

1、定期检查灭火器、灭火毯是否在有效期内，且能够正常使用；

2、每学期为全体食堂从业人员进行消防培训，不定期对食堂从业人员进行消防知识以及消防器材使用方法的考核。

3、每学年组织食堂从业人员开展消防应急演练，提高食堂从业人员的消防技能水平。

                                            后勤保障处

                                            2023年9月18日